Carte

Notre carte du moment

Les entrées

Tranche de foie gras de canard cuit au naturel chutney de fruits brioche tiède. 20€
Consommé de Homard gingembre coriandre, crémeux de panais Shiitake frits. 14€
Fondue de Mont d’or sur des châtaignes et poire rôties. 15€
Noix de St jacques de St Brieuc, gratinées au beurre de soja butternut rôti. 17€
Tapas pour 2, assortiment de nos entrées à partager. 26€

Les Plats

Ballotine de Chapon fermier du Puy en Velay, sauce Albufera, polenta crémeuse 28€
Pièce de Bœuf, foie gras et sauce au vin de Bandol. 27€
Gratin de homard aux ravioles de romans, jeunes pousses d’épinard. 34€
Daube de gigot de chevreuil grand veneur. 28€
Poisson sauvage suivant l’arrivage… 27€

 * Ces plats sont accompagnés de garniture en fonction du marché, n’hésitez pas à les demander à nos serveurs.

 

  Les desserts

Les desserts du moment: Sur ardoise… 10€
La planche de fromage. 10€
Le café gourmand 10€

 

 

Pour les enfants : Menu complet

Sirop, nuggets maison de poulet fermier ou poissons du moment et frites maison, glace ou dessert maison. 14€

 

Prix nets, service inclus.

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